お米マトリックスとは

お米マトリックスとは、2つの評価基準をもとにして図にしたものを言います。
この中から、弾力感・粘り感を対比してみるとわかりやすいので図にしてみました。
お米選びの参考にしていただけましたら幸いです。


 

保存版! お米マトリクス図

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1.ちば ミルキークイーン
2.新潟県しおざわ産 魚沼コシヒカリ
3.ちば とねのめぐみ
4.長野佐久 コシヒカリ
5.山形・ゆめ コシヒカリ
6.ゆめぴりか
7.長野飯山 コシヒカリ
8.島根 コシヒカリ
9.あこがれ ちばコシヒカリ
10.ちば長狭 コシヒカリ
11.山形はな ひとめぼれ
12.山形 つや姫
13.佐賀 さがびより
14.宮城 ひとめぼれ
15.山形 はえぬき
16.山形 あきたこまち

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